JAPANESE DINING 洵 - 【공식】나가사키 스타디움 시티

JAPANESE DINING 슌(洵)

ホテル 14階

洵의 말의 의미는 "진실, 진실, 정직".
나가사키의 풍부한 식재료, 사계절의 제철 식재료의 선정에 집착 빼고, 하나 하나 정중하게 조리합니다.
점심은 일식 요리사가 다루는 세련된 요리를 간편하게 즐길 수 있으며, 밤에는 회석 코스를 중심으로 요리사의 기술을 마음껏 즐길 수 있습니다.
【화】의 맛을 살리면서도, 어레인지를 더한 신감각의 창작 일식을 즐겨 주세요.

메뉴 소개

계절 추천

저녁

계절 회석

금액

￥11,000(소비세·서비스 요금 포함)

여름의 더위가 계속되는 계절에도, 기분 좋게 식사를 즐길 수 있도록, 산미나 향기를 살린 깔끔한 맛을 중심으로 구성한 회석. 매실이나 식초의 물로 식욕을 부드럽게 끌어내는 전채에서, 제철을 맞이하는 뱃살, 나가사키의 바다의 은혜, 계절의 야채. 따뜻한 요리와 차가운 요리를 섞으면서 술과 함께 천천히 맛보시는 흐름을 소중히하고 있습니다. 외형의 시원함, 입으로했을 때의 경쾌함. 여름 특유의 일본요리를 한 접시씩 즐기세요.

기간

5월 16일(토)~
애프터눈 티

【1일 5조 한정】호텔 최상층에서 즐길 수 있는 “일본의 애프터눈 티”

금액

￥6,000(소비세·서비스 요금 포함)

1日5組様限定で「和のアフタヌーンティー」をご提供いたします。
眼下に広がるスタジアムと長崎の街並みを一望しながら、贅沢なひとときを過ごしませんか。
長崎が誇る「そのぎ抹茶」のスイーツや「抹茶とマンゴーのムース」など初夏の爽やかさを感じる甘味、彩り鮮やかな「手毬寿司」や、雲仙産太陽卵をサクッと揚げた、独創的な「だし巻き玉子の天ぷら」などこだわりのラインナップをご用意いたしました。 
和食の料理人とホテルパティシエが贈る和のアフタヌーンティーを心ゆくまでご堪能ください。

기간

2026년 5월 1일(금)~6월 30일(화)

제공 시간
11:30-15:00(LO 14:00)

예약 접수 기한
2일 전 17:00까지

점내

테이블석 60석
스시 카운터 8석

저희 가게의 스시 카운터는, 완전 개인실의 프라이빗 공간을 준비하고 있습니다. 숙련된 장인이 일관일관 정중하게 잡는 초밥을 눈앞에서 즐길 수 있습니다.
天麩羅 카운터 10석

천부라 카운터는 10석 준비되어 있습니다. 눈앞에서 튀긴 튀긴 튀김을 즐길 수 있습니다.
개인실 2실

소규모 인원을 위한 차분한 개인실(4명~10명 이용 가능)

최대 18명까지 이용 가능한 살롱(10~18명 이용 가능)
상점에서 보기

발코니에서 나가사키항과 이나사야마를 바라볼 수 있습니다.