JAPANESE DINING 洵 - 【공식】나가사키 스타디움 시티

JAPANESE DINING 슌(洵)

ホテル 14階

洵의 말의 의미는 "진실, 진실, 정직".
나가사키의 풍부한 식재료, 사계절의 제철 식재료의 선정에 집착 빼고, 하나 하나 정중하게 조리합니다.
점심은 일식 요리사가 다루는 세련된 요리를 간편하게 즐길 수 있으며, 밤에는 회석 코스를 중심으로 요리사의 기술을 마음껏 즐길 수 있습니다.
【화】의 맛을 살리면서도, 어레인지를 더한 신감각의 창작 일식을 즐겨 주세요.

메뉴 소개

계절 추천

저녁

계절 회석

금액

￥11,000(소비세·서비스 요금 포함)

기간

8월 16일(일)～

소재 본래의 맛을 그대로 전달하기 위해 전채에서 향의 물건, 단맛에 이르기까지 주방에서 정중하게 수제. 야채의 단재조차도 낭비하지 않고, 국물이나 조미로 살린다. 한 접시 구석구석까지 장인의 진심을 담은 이 시기 특유의 회석을 전해드립니다.
점심

호텔 최상층에서 즐길 수 있는 장인의 니기리 스시 & 갓 튀긴 천부라 뷔페 런치

금액

어른(중학생 이상):6,500엔
초등학생:3,800엔
3세～6세：2,000엔
0세～2세：무료
※소프트 드링크 포함(호텔 지정 음료)
※가격은 모두 소비세・서비스 요금 포함입니다.

기간

9월 19일(토)~23일(수)

<MENU>
【스시】
나가사키의 어시장 직송의 신선한 재료(참치, 히라스 등)를 눈앞에서 잡습니다.

【천부라】
나가사키현산 야채・어패류・새우 등 갓 튀겨낸 요리를 제공합니다.

【세트 요리】
■ 어른(중학생~) 전용 세트
【4 츠기리마츠 하나도 전채】 와규시 비 익혀
【증물】 나가사키현산 태양란을 사용한 찻잔 찜/【국물】 된장국/

■ 어린이(3세~초등학생) 전용 세트
【어린이 미니 플레이트】 감자 튀김 / 계란 구이 / 치킨 스테이크
【증물】 나가사키현산 태양란을 사용한 찻잔 찜 / 【즙물】 옥수수 스프/

【소프트 드링크(호텔 지정 음료)】
우롱 차 / 귤 주스 / 핫 커피

※매입 상황에 의해, 식재료・메뉴가 변경되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

점내

테이블석 60석
스시 카운터 8석

저희 가게의 스시 카운터는, 완전 개인실의 프라이빗 공간을 준비하고 있습니다. 숙련된 장인이 일관일관 정중하게 잡는 초밥을 눈앞에서 즐길 수 있습니다.
天麩羅 카운터 10석

천부라 카운터는 10석 준비되어 있습니다. 눈앞에서 튀긴 튀긴 튀김을 즐길 수 있습니다.
개인실 2실

소규모 인원을 위한 차분한 개인실(4명~10명 이용 가능)

최대 18명까지 이용 가능한 살롱(10~18명 이용 가능)
상점에서 보기

발코니에서 나가사키항과 이나사야마를 바라볼 수 있습니다.