YAKINIKUMAFIA- 【公式】长崎体育城

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享受美食和空间，全新的YAKINIKU体验。

YAKINIKUMAFIA
“让最高级的和牛离我们更近，更开心。’的想法
是刚开业的烤肉店。从体育场城市酒店最上层开始与绝景相伴，
日本引以为豪的精选食材请尽情享受。

尾崎牛在很多品牌牛的地域名声大振的情况下，其生产者宫崎县的尾崎宗春
因为自己的名字是品牌牛，所以每月在国内流通的只有30头。
稀少的尾崎牛最大的魅力就是即使一直吃也不会腻
是令人吃惊的清淡高雅的入口即化。

与精密机械专家“由纪精密”共同开发的特制火锅。独特的导热技术，
最大限度地发挥尾崎牛和蔬菜等所有食材的潜能。使用尾崎牛的上等脂肪
请尽情享受烤好的蔬菜，用牛骨汤煮最后的面条的最佳的饮食体验。

用餐的间歇前往充满解放感的阳台。
从酒店最高层可一览展现在眼前的体育场景色，长崎的港口街道。

深化材料的味道“ULTRA SALT”

从世界遗产知床罗臼的丰富自然中诞生的原创混合矿物盐。将在仓库中慢慢发酵的“罗臼海带”的美味与营养丰富的海水矿物质浓缩在一起。可尽享衬托出尾崎牛和蔬菜甜味的考究一盐。
美味和刺激让人上瘾「WAGYUSCO」

以新泻县发行的辣椒“KANZURI”为基础的原创热酱。3种WAGYUSCO中最温和的WAGYUSCO YUZU、使用灯笼椒的WAGYUSCO RED、使用世界屈指可数的辣味的Carolinary Parer的超辣WAGYUSCO BLACK。作为尾崎牛和蔬菜的点缀，敬请享用。