第2回ベーカリー＆コーヒーマルシェ 開催決定！

VAG REE（長崎県）

佐賀県の小麦でオーバーナイト製法で作るもっちむっちベーグル。ひとつひとつ手作りで、プラントベース。体に優しい毎日食べたくなる、そんなベーグルです。

Café Le Vent（長崎県）

国内製造小麦とバターを使用して発酵種にはルヴァン種を使用しております。野菜などは地産地消をベースに素材にこだわって職人が1つ1つ丁寧に手作りで、味、風味、食感などのバランスもしっかり考えて製造しております。是非、一度ご賞味頂けると幸いです。

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)

chill bakery（長崎県）

佐世保市にあるchill bakeryです。
国産小麦と長時間発酵で丁寧に焼き上げるハード系パンが人気です。
素材にこだわり、手間をかけるからこそ生まれる香りと食感が他にない味わいを
生み出します。

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)

ベーカリースクリブル（長崎県）

｢ベーカリースクリブル｣は毎日を少しだけ特別にする、手作りの温かさが詰まったパン屋さんです。私たちの名前｢スクリブル（scribble｣ は｢自由に書きなぐる　創造する｣という意味。その名のとおり、型にはまらない自由な発想で、毎日新しい美味しさを生み出しています。

出店日：11/2(日)

HOGET（長崎県）

西海市のカフェHOGETです。
地元食材のメニューと人とのつながりを大切に、元気に営業しています。今回は長崎大学の学生とコラボし、地元の味を活かした特別メニューを作りました。みくりや畜産のお肉と琴海メンマの美味しさを、ぜひ味わってください。

出店日：11/3(月)

THE HOTEL BAKERY NAGASAKI Pain de Vie（長崎スタジアムシティから出店）

選び抜いた素材と職人が手作業で焼き上げるホテルメイドのパンが登場。ホテルベーカリーという「非日常の贅沢」をスタジアムシティホテル長崎からお届けします。

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)

Hand Made Cake WISSH（長崎県）

長崎県南島原市でテイクアウト専門のお菓子店を営んでおります。
四角いチーズケーキ、豆乳スコーンの看板商品をはじめ、色々な焼き菓子を
一つひとつ丁寧に製造しております

出店日：11/1(土)

Glücklich（長崎県）

東彼杵町にある「海の見えるケーキ屋さん グリュックリッヒ」です。季節に合わせたケーキと焼き菓子を販売しております。
海を眺めながらカフェもできるお店となっております。

出店日：11/1(土)

And.chiffon（長崎県）

生米パン米粉スイーツ専門店And.chiffon(アンドシフォン)です。
小麦粉不使用、お米を原料にパンやスイーツを製造していますぜひ1度ご賞味くださいませ。

出店日：11/2(日)

CACHETTE（福岡県）

糸島のメロンパン専門店カシェットです。
パンというよりスイーツ感覚でお召し上がりいただけるメロンパンです。

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)

STREAMER COFFEE COMPANY（長崎スタジアムシティから出店）

ニューウェーブコーヒーのパイオニア。エスプレッソ系のコーヒーショップを日本全国に広めた火付け役。

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)

スノーピーク バーベキュー＆ピザ 長崎スタジアムシティ

オリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、多種多様なドリンクを販売いたします！

出店日：11/1(土)・11/2(日)・11/3(月)