【夏季限定菜單】 長崎體育場城市酒店餐廳Summer Mirage-夏風帶來的美食魅惑
長崎體育場城市酒店的各餐廳正在舉辦夏季特別企劃「Summer Mirage-夏風帶來的食物魅力-」。
主題是“Summer Mirage”。為您準備了適合夏季風舒適吹過的季節，夢幻般的讓人不禁被吸引的一盤。靠近體育場的位置，請盡情享受遠離日常的魅惑餐廳體驗。
JAPANESE DINING洵
晚餐 ◇季節宴席11,000日元(含消費稅、服務費)
為了讓您在夏季持續炎熱的季節也能舒適地享受美食，以充分發揮酸味和香味的清爽味道為中心構成的宴席。從用梅子和醋拌涼菜輕輕引出食欲的前菜，到迎來時令的海鰻的碗，長崎的大海的恩惠，時令的蔬菜。熱菜和冷菜交織在一起，重視與酒一起慢慢品嘗的流程。外觀的涼爽，入口時的輕盈。請一盤一盤地享用夏季特有的日本料理。
■菜單選擇器
時令5種拼盤
每道菜都別出心裁，將四季的變遷濃縮在一盤中的五選。其中精煉數小時的“自家制芝麻豆腐”很特別。將筷子壓回去的柔軟彈力和強烈的香味是絕品。
網烤鱸魚日式番茄醬
香噴噴烤制而成的鱸魚，加上煮熟的西紅柿的美味和五顏六色的夏季蔬菜，在洋溢著西洋情趣的同時，味道也是溫和的日式制作。
課程內容示例:
內容:前菜) 時令5種拼盤/碗) 海鰻吸/刺身) 長崎縣產當地魚3種/燉菜) 桑烤雞南京茄子扁豆/燒烤) 網烤鱸魚日式番茄醬汁/蒸菜) 蒸鰻魚竹籬牛蒡芥末/冷菜) 和牛冷涮沙拉/留碗) 味噌湯/米飯) 玉米飯/鹹菜) 2種拼盤/甜味) 米佈丁
【餐廳信息】
地點:長崎體育場城市酒店14F
營業時間:11:30-15:00 (LO14:00) 17:30-22:00 (LO20:00)
定休日:星期四 (有臨時休息日)
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RISTORANTE Alporto NAGASAKI
晚餐 ◇CENA Speciale 15,400日元(含消費稅、服務費)
日本義大利料理界的先驅者，片岡護主廚監修的全部12道菜的奢侈套餐。以融合了時令食材的引以為豪的義大利面為代表，在即將變化的季節裡用豐富多彩的一盤菜一點點地品嘗，盡享特別的全套料理。島原的蔬菜和長崎的海鮮等，將精選食材的原味最大限度地發揮出來的珍品，與侍酒師精選的極品葡萄酒一起享用。在面對體育場的高雅空間，遠離日常，盡情度過特別的夏日時光。
■菜單選擇器
加入生海膽的魷魚墨汁義大利面
長崎產長槍烏賊和生海膽完美融合的奢侈料理。濃縮了香味蔬菜和海鮮美味的霞多汁拌在義大利面上，魷魚的彈性和海膽的醇厚美味產生出深邃的味道。(※套餐費用+550日元可供選擇。)
長崎產金槍魚和五彩蔬菜的塔塔醬
長崎產金槍魚搭配西葫蘆和西紅柿等夏季蔬菜。水潤的色彩帶來夏天的氣息。
課程內容示例:
時令的開胃菜/長崎產金槍魚和彩色蔬菜的塔塔醬/玉米冷制湯·清湯果凍·魚子醬/紅蝦的卡戴夫包裹蝦醬/烤羔羊肉波托醬/棕色蘑菇的拉古醬黑松露/義大利面(有3種可選:1.生海膽魷魚墨汁義大利面 (+550日元) 2.水果番茄冷制義大利面3.蘑菇佈朗蘑菇意面)/國產牛裡脊肉的義大利面古岡左拉醬/佛卡夏面包&全麥面包/芒果和檸檬的格蘭尼特/今日甜點/咖啡
平日午餐 ◇PRANZO Pasta 2,980日元(含消費稅、服務費)
在耀眼的陽光照射進來的空間裡度過午後的奢侈。從色彩豐富的前菜開始，主角是可以根據現在的心情從種類中選擇的阿爾波特引以為豪的義大利面。連飯後的甜品也一應俱全，凝聚了考究。與朋友交談或獎勵自己，請度過輕松優雅的片刻時光。
課程內容示例:
可愛的今日開胃菜拼盤/義大利面(有3種可選:1.生海膽魷魚墨汁義大利面 (+550日元) 2.水果番茄冷制義大利面3.蘑菇佈朗蘑菇意面)/佛卡夏面包&全麥面包/今日甜點/咖啡
【餐廳信息】
地點:長崎體育場城市酒店7F
營業時間:11:30-15:00 (LO13:30) 17:30-22:00 (LO20:00)
定休日:星期二 (有臨時休息日)
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CAFÉS & DINERS V.VERDE
晚餐 ◇Menu SAISON 8,500日元(含消費稅、服務費)
讓人聯想到法國南部普羅旺斯地區的陽光，輕盈的夏季休閒法式料理。重視素材的聲音，為您準備了簡單且精心制作的一盤。以長崎產的鮮魚和長崎和牛等當地精選食材為主角的特別套餐。在充滿開放感的餐廳，盡情享受V.VERDE特有的夏日時光。
■菜單選擇器
烤長崎產魚
香噴噴地烤制在長崎捕獲的鮮魚。搭配能襯托出魚的美味的菠菜泥，打造出清爽的味道。
網烤長崎和牛
將柔軟的口感極具魅力的牛臀肉，精心烤制而成。這道菜以胡椒香味的醬汁為亮點，夏天也能享用。
課程內容示例:
當日開胃菜拼盤/時令湯/網烤長崎產魚/網烤長崎和牛/當日甜點/餐後飲料/自制意式佛卡夏面包
下午茶【期間:7月1日 (星期三)~8月31日 (星期一)】◇夏季下午茶5,500日元(含消費稅、服務費)
洋溢著南國氛圍的下午茶。我們為您準備了使用熱帶水果制作的甜點、發揮香料香味的輕食Seborie等，可以品嘗到夏天風味的菜品。伴隨著色彩鮮艷的菜單，為您送上平靜的午後時光。
包括:
椰子慕斯/芒果湯/桃子酥餅/檸檬撻/V.VERDE特制炸肉排咖喱漢堡/烤玉米玉米湯/西班牙煎蛋配烤蔬菜雜燴/Bapan雞的酥脆雞肉芒果辣椒醬
V.VERDE SELECT MARIAGE FRERES TEA 10種和長崎縣產彼杵抹茶等附免費套餐
【餐廳信息】
地點:長崎體育場城市酒店7F
營業時間:午餐11:00-15:00 (LO14:30) /下午茶 (2部制・完全預約制) (1) 11:30-13:30 (LO 13:00) (2) 14:00-16:00 (LO 15:30) /咖啡15:00-17:00 (LO16:30) /晚餐17:00-22:00 (LO20:00)
定休日:不定期休息
※下午茶是前一天12時之前的完全預約制。
≫預約在這裡
LES CINQ SENS
晚餐 ◇Fruit de Mer 18,000日元(含消費稅、服務費)
長崎的大海和大地孕育的，盛滿時令食材的時令套餐。將拜訪生產者時遇到的素材的魅力，用法式技法精心地發揮出來。炭火的香氣和每道菜都散發出的美味的同時，請享受這片土地特有的味道和悠閒流過的片刻時光。
■菜單選擇器
腌漬時令魚雲仙淘金熱慕斯清湯配魚子醬
將雲仙產玉米的清澈甘甜，發揮到核心的湯汁，制成輕盈的慕斯。用直火炙烤的時令鮮魚和濃縮了美味的果凍重疊，豐富的風味蔓延開來。
縣產鮑魚的粗烤Noily醬汁
將長崎產鮑魚和柔滑的海鮮慕斯、濃縮了美味的西紅柿鎖在面團中，用烤箱香噴噴地烤制而成。白葡萄酒香味的醬汁，更加襯托出食材豐富的風味。
課程內容示例:
長崎近海根魚湯三重漁港當日送來的炙烤/腌漬時令魚雲仙金色玉米慕斯清湯配魚子醬/烤島原林醬油米曲腌漬的長崎和牛裡脊肉/煸炒對馬黃金星鰻西海溫州柑橘飄香的波托醬汁/長崎三重漁港送來的鮮魚/縣產鮑魚的小塊烤肉諾伊裡醬汁/KAREI RAISU/黑胡椒風味的菠蘿果子露和芒果的腌漬薄荷的點綴
※為了讓顧客在最佳狀態下品嘗，根據進貨情況可能會變更部分內容。
【餐廳信息】
地點:長崎體育場城市酒店7F
營業時間:17:30~22:00 (LO 20:00)
定休日:星期三 (有臨時休息日)
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THE BAR NAGASAKI
【期間:5月16日 (星期六)~8月30日 (星期日)】◇奢侈地享用時令水果，冰鎮雞尾酒2,600日元~(含消費稅、服務費)
※因為是時價，所以根據使用的水果有所不同。
大量使用長崎和九州的時令水果，夏季限定的雞尾酒。您可以從櫃臺上擺放的各種水果中選擇最適合您當前心情的水果，如巨峰，西瓜和芒果。您可以根據自己的喜好調整甜度和酒精的強度，即使不含酒精，您也可以充分享受它的魅力。與酒店最頂層廣闊的夜景一起，享受悠閒的片刻時光。
※根據當天的進貨情況，能提供的水果種類不同。請事先了解。
【酒吧信息】
地點:長崎體育場城市酒店14F
營業時間:周二・周三・周日20:00-24:00 (LO 23:30) /周五・周六18:00-24:00 (LO 23:30)
定休日:周一・周四
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【舉辦概要】
長崎Summer Mirage體育場城市酒店夏風帶來的美食魅惑
實施期間:2026年5月16日 (星期六)~8月15日 (星期六)
地點:長崎體育館城市酒店內各餐廳
※根據店鋪，實施期間有所不同。
※價格全部含消費稅、服務費。
※根據進貨情況，有可能變更食材、菜單。請事先了解。
※可能會臨時停業，敬請見諒。
