「長崎嚴選食材×新酒薄酒萊」一夜限定的特別全餐
2026.11.02
品嚐當季美食與薄酒萊之夜~長崎嚴選食材與新酒交織的奢華時刻~
使用今年秋天在法國收穫的葡萄釀造的新酒葡萄酒「Beaujolais Nouveau」。為配合深受全世界喜愛的葡萄酒解禁，我們將在創新法國餐廳「LES CINQ SENS (萊桑克桑斯) 」提供僅限18人的特別套餐。
主角是新酒Beaujolais的新鮮果實感與吸引人的長崎當季食材。
美味豐富的「炸彈雞」、多汁的「雲仙鮮活豬肉」等，從前菜到主菜都很講究的一盤一盤，搭配嚴選的數種薄酒萊新酒。
在圍著吧檯的廚師桌風格，請盡情享受滿足心靈的特別時光。
■ MENU
FOOD
【開胃菜】
·番茄義式烤麵包片
·白肝派開胃小菜
·蝦仁與羅勒的Part Brick
·其他三明治
·布蘭達可樂餅
【冷開胃菜】
其他炒物、烤物
【熱開胃菜】
螺貝馬鈴薯四季豆
【魚類料理】
本日鮮魚的馬賽魚湯法國麵包
【肉類料理】
烤雲仙鮮活豬肉大蒜番茄醬汁
【甜點】
牛奶凍與洋梨焦糖堅果冰淇淋
Wine Pairing
·喬治杜布赫博若萊新酒
Georges Du boeuf Beaujolais Nouveau
·博若萊新酒柳橙
Beaujolais Nouveau ORANGE
·薄酒萊新酒玫瑰
Beaujolais Nouveau ROSE
·月1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 Georges Du boeuf Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus
概述
