日常生活
酒店面包房
享受“非日常”的奢華
精選食材,工匠手工烤制而成
酒店自制的面包,為日常生活增添色彩。
早餐和午餐時間等,與家人和朋友的
貼近重要時間,享受“非日常的奢侈”
從長崎體育場城市酒店發送。
REASON
被選中的理由
01
劃痕制法
從面團的下料到成型、烤制,面包制作的所有工序都在店鋪內貫徹執行,採用“劃痕制法”。
完全不使用現成的面團,最大限度地發揮精選的小麥粉和天然酵母等素材的優點。
02
考究的面料
以天然酵母為首,以芳醇的香味和濃郁為特徵的法國產Esiriver,用自古以來流傳的傳統制法制作的Gerando鹽等,使用了工匠嚴格挑選的考究的材料。