【クリスマスディナー】ライブレストランで開催する「綾戸智恵 第2部公演」限定！コースメニューのご紹介

12月24日（火）の「綾戸智恵 第2部公演」限定で、特別なクリスマスディナーをご用意いたしました。

18:30～19:50のお時間は、スタジアムシティホテル長崎のシェフが腕によりをかけたディナーコースをフリードリンク（飲み放題）とともにお楽しみください。

お食事の後は、20:00より綾戸智恵による「JAZZ Christmas Live」をご堪能いただけます。

本ページでは、聖夜を彩るこだわりの特別メニューをご紹介いたします。

【クリスマスディナー】5品+coffee

・鶏レバームースのブリュレ仕立て
・蕪のポタージュ　北寄貝添え
・鯛のムニエル　生ハム風味　アンショワイヤードとブールノワゼット
・牛フィレ肉のロティとフォアグラ　トリュフ風味のポテトピューレ
・ホテルパティシエによるデザート

シェフのこだわりポイントを1品ずつご紹介いたします。ぜひ、ご堪能ください。

▼鶏レバームースのブリュレ仕立て
鶏レバーをクレームブリュレに見立て、甘塩っぱいコクが広がるリッチな味わいに仕上げております。

▼蕪のポタージュ　北寄貝添え
じっくりと炊いた蕪と軽くソテーした北寄貝があいまって、蕪の香りを引き立てます。
冬にピッタリのスープに仕上がっております。

▼鯛のムニエル　生ハム風味　アンショワイヤードとブールノワゼット
生ハム風味の焦がしバターとアンチョビマヨネーズで鯛のムニエルを南仏風に仕上げた逸品です。

▼牛フィレ肉のロティとフォアグラ　トリュフ風味のポテトピューレ
ロッシーニスタイルのメインディッシュと音楽のコラボレーションをお楽しみください。
雪の結晶をモチーフとしたレンコンもいいアクセントになっております。

▼ホテルパティシエによるデザート
滑らかな口どけのブランマンジェに、甘酸っぱいベリーのジュレが奏でるハーモニー。聖夜のひと時を彩ります。

▼フリードリンクメニュー

本公演限定で、特別なクリスマスディナーをご用意しております。
スタジアムシティホテル長崎のシェフが腕によりをかけたディナーコースをフリードリンク（飲み放題）とともにお楽しみください。

みなさまのご来場を心よりお待ちしております。
綾戸智恵～DO JAZZ Christmas Live 2026～　イベントチケットのご購入・詳細はこちら

■ディナーに関する注意事項
・チケット購入後（長崎スタジアムシティ公式アプリ）の聞き取りメールにて、「アレルギー」に関する項目がございますので該当のお客様はご確認ください。
・ご不明な点がございます場合は、お問合せフォームよりお問合せください。