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ホテル最上階で堪能する 職人のにぎり寿司&揚げたて天婦羅食べ放題ランチ

2026.08.13

スタジアムシティホテル長崎 14階

JAPANESE DINING 洵

ホテル最上階で堪能する
職人のにぎり寿司&揚げたて天婦羅食べ放題ランチ

2026年9月19日(土)~9月23日(水)

スタジアムシティホテル長崎の創作和食レストラン「JAPANESE DINING 洵(ジャパニーズダイニング シュン)」にて、シルバーウィーク特別企画「ホテル最上階で堪能する 職人のにぎり寿司&揚げたて天婦羅食べ放題ランチ」を開催いたします。
ホテル最上階からの絶景とともに、職人が目の前で握るお寿司と揚げたての天婦羅を心ゆくまでお楽しみいただけます。

■ 3つのこだわりポイント

職人の手仕事と揚げたてを愉しむライブ感

お寿司は、長崎の魚市場からその日に仕入れた新鮮なネタを用いて、職人が目の前で一貫一貫丁寧に。天婦羅は、水分量や切り方、揚げ温度を緻密に調整し、食材ごとの最高の仕上がりでご提供。カウンター越しに広がる職人の技とともに、ここでしか味わえない贅沢な食べ放題をお愉しみください。

和食料理人こだわりの品々

「和牛時雨煮」や「自家製胡麻豆腐」など、一品ずつ趣向を凝らし、手作りにこだわった「4ツ切松花堂前菜」や、長崎県産太陽卵に出汁を効かせた茶碗蒸しなど、素材の旨みを最大限に引き出したお料理を提供いたします。また、お子様にもご満足いただけるキッズプレートもご用意いたしました。

※画像はイメージです
ホテル最上階で過ごす上質な時間

スタジアムシティホテル長崎14階に位置するレストランで、ホテル最上階からの絶景を。開放的な空間で長崎の街並みを感じながら特別な時間をお過ごしいただけます。

■ おしながき(メニュー詳細)

職人の握り寿司 & 揚げたて天婦羅【食べ放題】

寿司

長崎の魚市場直送の新鮮なネタ(マグロ、ヒラスなど)を目の前で握ります。
※その日の仕入れ状況により異なります。

天婦羅

長崎県産野菜・魚介・海老など、揚げたてをご提供します。
※その日の仕入れ状況により異なります。

【セットお料理】

■ 大人(中学生〜)専用セット

【4ツ切松花堂前菜】 和牛時雨煮 / きのこ菊花和え / 自家製胡麻豆腐 / 南瓜そぼろ餡かけ

【蒸物】 長崎県産太陽卵を使用した茶碗蒸し / 【汁物】 味噌汁/ 【甘味】わらび餅

■ お子様(3歳〜小学生)専用セット

【お子様ミニプレート】 フライドポテト / 卵焼き / チキンステーキ

【蒸物】 長崎県産太陽卵を使用した茶碗蒸し / 【汁物】 コーンスープ/ 【甘味】わらび餅

●ソフトドリンク(ホテル指定飲料): ウーロン茶 / みかんジュース / ホットコーヒー

※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

📅 開催概要
店舗 JAPANESE DINING 洵(ジャパニーズダイニング シュン)
場所 スタジアムシティホテル長崎 14階
開催期間 9月19日(土)~23日(水)
時間帯 ランチ(11:00~15:00/90分・2部制)
① 11:30~13:00(90分)
② 13:30~15:00(90分)
料金(税込)

大人(中学生以上):6,500円
小学生:3,800円
3歳~6歳:2,000円
0歳~2歳:無料
※ソフトドリンク付き(ホテル指定飲料)
※価格はすべて消費税・サービス料込みです。

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