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【여름 한정 메뉴】스타디움 시티 호텔 나가사키 레스토랑 Summer Mirage-여름풍이 운반하는, 음식의 매혹-

2026.05.01

스타디움 시티 호텔 나가사키의 각 레스토랑에서는 여름 특별 기획 「Summer Mirage - 여름 바람이 운반하는 음식의 매혹 -」을 개최합니다.

테마는 "Summer Mirage". 여름 바람이 기분 좋게 뿜어지는 계절에 어울리는 환상적이고 무심코 끌어들이는 한 접시를 준비했습니다. 스타디움을 임하는 로케이션과 함께, 일상을 떠난 매혹의 다이닝 체험을 마음껏 즐겨 주세요.

≫ 스타디움 시티 호텔 나가사키 레스토랑
여름 브로셔 보기

JAPANESE DINING 슌(洵)

저녁 ◇계절의 회석 11,000엔(소비세·서비스 요금 포함)

洵 요리 이미지

여름의 더위가 계속되는 계절에도, 기분 좋게 식사를 즐길 수 있도록, 산미나 향기를 살린 깔끔한 맛을 중심으로 구성한 회석. 매실이나 식초의 물로 식욕을 부드럽게 끌어내는 전채에서, 제철을 맞이하는 뱃살, 나가사키의 바다의 은혜, 계절의 야채. 따뜻한 요리와 차가운 요리를 섞으면서 술과 함께 천천히 맛보시는 흐름을 소중히하고 있습니다. 외형의 시원함, 입으로했을 때의 경쾌함. 여름 특유의 일본요리를 한 접시씩 즐기세요.

■ 메뉴 픽업

비누 그릴

계절의 5종 모듬
일품씩 취향을 응시하고 사계절의 이동을 한 접시에 응축한 5선. 그 중에서도 몇 시간 반죽한 "자가제 참깨 두부"는 각별하다. 젓가락을 돌려줄수록 쫄깃한 탄력과 강력한 향기가 일품입니다.

계절의 5종 모듬

비누 그릴 일본식 토마토 소스
고소하게 구운 비늘에 삶은 토마토의 맛과 다채로운 여름 야채를 곁들여 서양의 정취를 정리하면서도 맛은 부드러운 일본 요리에.

코스 내용 예:
내용 : 전채) 계절의 5종 모듬/떡) 야마 아오이/냉채) 와규 차가운 샤브샤브 샐러드/루자) 된장국/밥) 옥수수 밥/향물) 2종 모듬/단맛) 쌀 푸딩

【레스토랑 정보】
위치 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 14F
영업시간:11:30-15:00(LO14:00)17:30-22:00(LO20:00)
정기 휴일:목요일(임시 휴업일 있음)
≫ 예약은 이쪽


RISTORANTE Alporto NAGASAKI

저녁 ◇CENA Speciale 15,400엔(소비세·서비스 요금 포함)

알포르토 요리 이미지

일본 이탈리아 요리계의 선구자, 카타오카 호 셰프가 감수하는 전 12품의 호화로운 코스. 제철의 소재가 녹는 자랑의 파스타를 비롯해, 옮길 계절을 다종 다채로운 한 접시로 조금씩 사랑하는, 특별한 풀 코스를 즐길 수 있습니다. 시마바라의 야채나 나가사키의 어패류 등, 엄선된 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸 일품의 여러 가지를, 소믈리에가 선택하는 지극의 와인과 함께. 경기장을 임하는 세련된 공간에서 일상을 떠나 마음껏 특별한 여름 한때를 보내실 수 있습니다.

■ 메뉴 픽업

이카스미 파스타

생운단이 탄 이카스미 파스타
나가사키산 야리이카와 생운단이 녹는 호화스러운 한 접시. 향미 야채와 해산물의 맛이 응축되고 싶은 카스미 소스가 파스타에 얽혀 오징어의 탄력과 운탄의 부드러운 맛이 깊은 맛을 만들어냅니다. (※코스 요금에 +550엔으로 선택하실 수 있습니다.)

참치 타르타르

나가사키산 참치와 색채 야채의 타르타르
나가사키산 참치를, 호박이나 토마토 등의 여름 야채와 함께. 싱싱한 색채가 여름의 기색을 운반합니다.

코스 내용 예:
계절의 어뮤즈/나가사키산 참치와 채야채의 타르타르/옥수수의 냉수프 콘소메젤리 캐비어/붉은 새우의 카다이프 포장 새우 소스/선양의 그릴 포르토 소스/브라운 버섯의 라구 소스 블랙 트뤼플/파스타(3종류 중에서 선택할 수 있습니다: 1. 생운단이 탄 이카스미 파스타(+550엔) 고르곤 졸라 소스/포카차&전립가루빵/망고와 레몬 그라니테/오늘의 돌체/카페

평일 점심 ◇PRANZO Pasta 2,980엔(소비세·서비스 요금 포함)

알포르트 평일 점심

눈부신 빛이 꽂는 공간에서 보내는 오후의 호화. 풍부한 전채로 시작되어 주역은 종류 중에서 지금의 기분에 맞게 선택할 수있는 알포르트 자랑의 파스타. 식후의 돌체까지 가지런히 해, 조건을 응축했습니다. 친구와의 말이나 자신에게의 보상에, 경쾌하고 우아한 한때를 보내 주세요.

코스 내용 예:
귀여운 오늘의 전채 모듬/파스타(3종류에서 선택할 수 있습니다: 1. 생운단이 탄 이카스미 파스타(+¥550)

【레스토랑 정보】
위치 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 7F
영업시간:11:30-15:00(LO13:30)17:30-22:00(LO20:00)
정기 휴일:화요일(임시 휴업일 있음)
≫ 예약은 이쪽


CAFÉS & DINERS V.VERDE

저녁 ◇Menu SAISON 8,500엔(소비세·서비스 요금 포함)

여름 특별 기획 Summer Mirage 이미지

남프랑스 프로방스 지방의 햇빛을 연상시키는 가벼운 여름 캐주얼 프렌치. 소재의 소리를 소중하게, 심플하고 정중하게 완성한 한 접시를 준비했습니다. 나가사키산의 생선이나 나가사키 와규 등, 현지의 엄선 소재를 주역으로 맞이한 특별한 코스. 개방감 넘치는 다이닝으로, V.VERDE만이 가능한 여름의 한때를 마음껏 보내 주세요.

■ 메뉴 픽업

나가사키산 생선 그릴

나가사키산 생선 그릴
나가사키에서 튀긴 생선을 고소하게 그릴. 생선의 맛을 돋보이는 시금치의 퓌레를 합쳐 상쾌한 맛으로 완성했습니다.

나가사키 와규의 그릴

나가사키 와규의 그릴
부드러운 입맛이 매력의 램프 고기를 정중하게 구워. 후추의 향기를 효과적으로 만든 소스를 악센트로 여름에도 즐길 수있는 한 접시입니다.

코스 내용 예:
오늘의 전채 모듬/계절의 스프/나가사키산 생선의 그릴/나가사키 와규의 그릴/오늘의 디저트/식후의 음료/홈메이드 포카차

애프터눈 티【기간:7월 1일(수)~8월 31일(월)】◇여름의 애프터눈 티 5,500엔(소비세·서비스 요금 포함)

애프터눈 티

남국의 분위기가 감도는 애프터눈 티. 열대 과일을 사용한 과자와 향신료의 향기를 효과적으로 만든 간식 세이보리 등 여름 같은 맛을 즐길 수있는 메뉴를 준비했습니다. 화려하고 가벼운 메뉴와 함께, 온화한 오후의 한때를 전달합니다.

내용:
코코넛 무스 / 망고 스프 / 복숭아 쇼트 케이크 / 레몬 타르트 / V.VERDE 특제 커틀릿 카레 버거 / 구운 옥수수 옥수수 스프 / 스패니시 오믈렛
V.VERDE SELECT MARIAGE FRÈRES TEA 10종이나 나가사키현산 그기말 말차 등 프리 플로우 첨부

【레스토랑 정보】
위치 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 7F
영업시간:런치 11:00-15:00(LO14:30)/애프터눈 티(2부제·완전 예약제) ①11:30-13:30(LO 13:00) ②14:00-16:00(LO 15:30)/카페 15:00-17:00(LO16:30)/디너 17:00-22:00(LO20:00)
정기휴일:부정기
※애프터눈 티는 전날 12시까지의 완전 예약제입니다.
≫ 예약은 이쪽


LES CINQ SENS

저녁 ◇Fruit de Mer 18,000엔(소비세·서비스 요금 포함)

생크센스 요리 이미지

나가사키의 바다와 대지가 자란, 제철의 재료를 담은 계절의 코스. 생산자의 근원을 찾아 만난 소재의 매력을 프렌치의 기법으로 정중하게 끌어냅니다. 숯불의 향기와 요리마다 퍼지는 맛과 함께 이 땅만의 맛과 느긋하게 흐르는 한때를 즐겨 주세요.

■ 메뉴 픽업

운젠 골드 러시 무스

제철 생선 마리 네 운젠 골드 러쉬 무스 콘소메쥬레 캐비어
운젠산 옥수수의 맑은 단맛을 심의 국물까지 살려 경쾌한 무스에. 직화로 구운 제철 생선과 맛을 응축한 줄레가 겹쳐 풍부한 풍미가 퍼집니다.

현산 전복 로스트

현산 전복의 파트 브릭 로스트 노일리 소스
나가사키산 연어와 매끄러운 해산물 무스, 맛을 응축시킨 토마토를 반죽 속에 가두어 오븐에서 고소하게 구워냈습니다. 화이트 와인 향기 소스가 소재의 풍부한 풍미를 더욱 돋보이게합니다.

코스 내용 예:
나가사키 근해 뿌리 생선의 스프 니시카이 온주 귤 향기 포르토 소스/나가사키 미에 어항으로부터 닿은 선어/현산 전복의 파트 브릭 로스트 노이리 소스/KAREI RAISU/흑 후추 풍미의 파인애플 셔벗과 망고의 마리네
※최고의 상태로 드실 수 있기 때문에, 구입 상황에 의해 내용이 일부 변경이 되는 경우가 있습니다.

【레스토랑 정보】
위치 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 7F
영업시간: 17:30~22:00(LO 20:00)
정기 휴일:수요일(임시 휴업일 있음)
≫ 예약은 이쪽


THE BAR NAGASAKI

【기간:5월 16일(토)~8월 30일(일)】◇순의 과일을 사치스럽게 만끽하는, 냉동 칵테일 2,600엔~(소비세·서비스 요금 포함)
※시가 때문에 사용하는 과일에 따라 다릅니다.

여름 칵테일

나가사키와 규슈의 제철 과일을 듬뿍 사용한 여름 한정 칵테일입니다. 거봉, 수박, 망고 등 카운터에 늘어선 다채로운 과실에서 지금의 기분에 딱 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 단맛과 알코올의 강도는 취향에 맞게 조정할 수 있으며, 무알코올에서도 그 매력을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 호텔 최상층에 펼쳐지는 야경과 함께 느긋한 한때를 즐길 수 있습니다.
※당일의 매입 상황에 따라, 제공할 수 있는 과일의 종류가 다릅니다. 미리 양해 바랍니다.

【바 정보】
위치 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 14F
영업시간:화・수・일 20:00-24:00(LO 23:30)/금・토 18:00-24:00(LO 23:30)
정기휴일:월・목요일
≫ 예약은 이쪽


【개최 개요】

스타디움 시티 호텔 나가사키 Summer Mirage -여름풍이 운반하는 음식의 매혹-

실시 기간: 2026년 5월 16일(토)~8월 15일(토)
장소 : 스타디움 시티 호텔 나가사키 내 각 레스토랑

※점포에 의해, 실시 기간이 다릅니다.
※가격은 모두 소비세・서비스 요금 포함입니다.
※매입 상황에 의해, 식재료・메뉴가 변경되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
※임시 휴업이 들어가는 경우가 있으므로, 미리 양해 바랍니다.

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