決定舉辦五島博覽會

決定舉辦五島展銷會!
五島的海、山、文化，“只有在這裡才能品嘗到的特別的一道菜”
舉辦期間:2025年7月26日 (星期六)~8月31日 (星期日)

清澈的大海，強有力的群山，以及扎根於島上的傳統文化。
五島列島不愧是“自然與人類共同生存的島嶼”。
在長崎體育場城市酒店的在三家餐廳和酒店頂層的酒吧舉辦。
每個廚師都會送來。”只有在這裡才能品嘗到的特別的一道菜“，請享受。

五島是什麽樣的地方?

五島列島位於長崎縣西部，由140多個大大小小的島嶼組成，自然資源豐富。
可以捕到各種各樣的魚的豐富漁場，夢幻的黑毛和牛“五島牛”和品牌豬“五島美豬”
使用山茶油和海水的獨特耕作方法的“山茶菜”，傳統的手工制法“五島烏冬面”等的飲食文化。
這是一個食物的寶庫，智慧和精細的手工工作可以最大限度地利用島上的東西。

主廚們用心精心制作，將五島的魅力作為特別的一道菜提供給您。
五島展銷會期間，請務必品嘗只有在各個餐廳才能品嘗到的絕品。

各餐廳不同的五島體驗~各店推薦的五島菜單!
VERDE 咖啡廳和餐廳

CAFÉS & DINERS VERDE 使用精心挑選的五島鄉村食材，包括來自 Ikiiki 農場的山茶蔬菜、來自 HPI 農場的五島辣椒，

五島紅辣椒和山茶花的意式燉菜
活用山茶油的渣滓和海水的迴圈型耕作方法培育的，活潑農場的山茶菜。特點是礦物質豐富，味道強烈。
再搭配利用溫泉熱全年栽培的HPI農場五島紅辣椒。紅色和黃色的果肉顏色鮮艷肉厚，多汁且甜味強，簡直就像水果一樣的味道。
凝聚夏季蔬菜的美味，以清爽的酸味制作而成，最適合作為前菜的一盤。

五島產黑毛和牛的法式煎牛排
在山口農場，使用在五島豐富的大自然中悠然自得培育的黑毛和牛。
將柔軟美味的濃肉，用香噴噴的黑胡椒精心烤制而成的王道牛排。
濕潤的肉質和豐富的肉汁、辛辣的調味汁絕妙地交織在一起，是兼具口感和高雅的主菜。

|提供信息|
地點:長崎體育場城市酒店7F
提供時間:晚餐17:00-22:00 (LO 20:00)
・五島的恩惠套餐:8,500日元 (含稅)
・五島的時令套餐:5,500日元 (含稅)
※不提供單品。都是作為套餐內的一道菜提供的。
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RISTORANTE Alporto NAGASAKI

片岡護主廚監修的正宗義大利料理RISTORANTE Alporto NAGASAKI
為您準備了大量使用精選食材的特制料理，如使用五島濃厚海膽制作的義大利面和五島牛的帕尼尼。

加入五島海膽的魷魚墨汁義大利面
2種魷魚的美味與在五島的大海中孕育出的濃厚海膽相互交織，是一盤極好的料理。
入口即化般的濃醇與美味重疊在一起，五島的海景在口中蔓延開來。
※午餐套餐+550日元可供選擇。

五島牛裡脊豬排帕尼尼
柔軟的五島牛裡脊肉與剛削好的帕馬森芝士奢華搭配。
連完成的工夫都很有魅力，請盡情享受五感帶來的現場感。
※午餐套餐+1,500日元可供選擇。

|提供信息|
地點:長崎體育場城市酒店7F
午餐套餐:平日2,980日元 (含稅) ~/周六、周日和節慶4,950日元 (含稅) ~11:30-15:00 (LO 13:30)
晚餐套餐:11,000日元~ (含稅) 17:30-22:00 (LO 20:00)
※不提供單品。都是作為套餐內的一道菜提供的。
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JAPANESE DINING洵
日式技術與五島食材交織，僅此一家的禦膳體驗
JAPANESE DINING洵為您準備了奢侈地使用了通常很難品嘗到的五島的稀有部位制作而成的膳食。

五島牛牛排套餐4,500日元
奢侈地使用特別採購的稀有部位。
入口即化的口感和美味令人回味無窮。
<餐食內容>
五島牛排、沙拉、小菜、木比奈湖南蠻漬、米飯、五島小烏龍麵、醬菜、茶碗蒸、甜點等共9道菜

椿禦膳4,500日元
將品牌豬“五島美豬”烤得香噴噴的，充滿滋味的主菜是主角。
溫潤的肉質與優質脂肪的甜味突顯出來。
<餐食內容>
網烤五島美豬、當地魚花刺身、沙拉、小菜、吉備奈子南蠻腌菜、米飯、小五島烏冬面、鹹菜、蒸雞蛋羹、甜點等共10道菜

美女香禦膳3,000日元
“美女香”源於五島的“美麗的人有美味的香味。”一詞。
正如其名，五島近海捕撈的新鮮海鮮，色彩豐富的豪華蓋飯禦膳
<餐食內容>
小海鮮蓋飯、沙拉、小菜、吉備奈子南蠻腌菜、小五島烏冬面、鹹菜、蒸雞蛋羹、甜點共8道

〈也來看看山茶油調味料吧！ >
以從五島的山茶花的果實中榨取的油為基礎，自制調味汁。
沒有怪味，突出蔬菜本來的甜味，是上等味道的點綴。

|提供信息|
地點:長崎體育場城市酒店14F
午餐11:30-15:00 (LO 14:00)
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THE BAR NAGASAKI
把五島的恩惠放在玻璃杯裡
在精衹的空間裡悠閒地享用五島列島出產的卡夫杜松子酒，也是展銷會的樂趣所在。

五島產卡夫杜松子酒“GOTOGIN”2,400日元

五島山茶蒸餾廠生產的工藝品“GOTOGIN”，使用山茶和柚子等五島特有的植物原料。
散發華麗香氣，口感清爽。是能感受到島上自然的味道。
而且，18時~20時正在舉行歡樂時光!
這個時間段，以GOTOGIN為首的各種飲料可以以特價享受。

|提供信息|
地點:長崎體育場城市酒店14F
18:00-24:00 (LO 23:15)
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【舉辦概要】
舉辦期間:2025年7月26日 (星期六)~8月31日 (星期日)
會場:長崎體育館城市酒店內各餐廳
・綠色咖啡館和餐廳
・阿爾波爾托長崎餐廳
・日式餐廳
・THE BAR NAGASAKI